Skip to main contentSkip to footer
+49 6541 7050
Logo Ayurveda ParkschlösschenAyurveda Parkschlösschen Logo weiß
anfragenbuchen

Leichte Frühjahrsküche: Reissalat

Ayurveda Rezept: Leckerer Reissalat mit Mango und Orangen | Ayurveda Parkschlösschen Health Blog

Zutaten (für 4 Personen)

1 Zwiebel
4 EL Öl
2 TL Mildes Curry (Ayurveda Parkschlösschen Gewürzmischung >>)
125 g Basmatireis
250 ml Wasser
Salz
Saft von 1 Zitrone
Filets und den Saft von 1 Orange
½ Mango
1 EL pikantes Mango Chutney
Rohrohrzucker
10 Cashewkerne
½ Bund Koriander

Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken und in 1 EL Öl andünsten. Die Cashewkerne hacken, zusammen mit Currypulver und Reis zu den Zwiebeln geben und kurz andünsten. Wasser und Salz zufügen und den Reis 15-20 Minuten ausquellen lassen. Die Mango in kleine Würfel schneiden, die Orange filetieren und den Saft auffangen. Aus Zitronensaft, Orangensaft, Mango Chutney, Salz, Zucker und restlichem Öl eine pikante Sauce anrühren; diese danach über den leicht abgekühlten Reis geben. Mango, Koriander und die Orangenfilets zufügen und gut durchziehen lassen. Nochmals abschmecken.

Wir wünschen einen guten Appetit!

WSumudu

Kategorien

High-End Digital Experience

Bring to the table win-win survival strategies to ensure proactive domination. At the end of the day, going forward, a new normal that has evolved from generation X is on the runway heading towards a streamlined cloud solution.

User generated content in real-time will have multiple touchpoints for offshoring.Capitalize on low hanging fruit to identify a ballpark value added activity to beta test. Nanotechnology immersion along the information highway will close the loop on focusing solely on the bottom line.

Podcasting operational change management inside of workflows to establish a framework. Taking seamless key performance indicators offline to maximise the long tail. Keeping your eye on the ball while performing a deep dive on the start-up mentality to derive convergence on cross-platform integration.